“我的爷爷辈种植黄花菜养家糊口，父亲辈把黄花菜卖到了全国各地。我从小就是在黄花菜地里长大的孩子，所以对于这片土地有非常深的感情。家乡的产业需要更多年轻人回来，去把家乡的产业做得更好，让全国的人都知道我们祁东黄花菜，让我们用知识赋能这个产业，最终能够让老百姓致富，让老百姓的生活越来越好。”

作为土生土长的祁东人，湖南新发食品有限公司总经理肖智雄放弃企业优厚待遇，毅然回到家乡祁东发展黄花菜生产加工产业。从小伴着黄花菜成长，听着人们对它的赞誉，受着它对自己的恩惠，他对黄花菜的爱是深沉的，被大家亲切地称为祁东“黄花王子”。

天下黄花看中国，中国黄花看祁东。黄花菜在湖南省衡阳市祁东县种植历史悠久，是祁东中西区农民奔小康的“黄金菜”“小康菜”。祁东有四十多万黄花菜农，对他们而言，黄花菜就是他们的“钱袋子”。单单靠传统手段种植黄花菜能够获得的经济效益是有限的，只有发展好整个黄花菜产业，才能长远地带动经济效益。所以大学毕业之际，肖智雄放弃了一些待遇优厚的企业抛出的橄榄枝，带着学到的专业知识，毅然回到家乡开启了黄花菜生产加工之路。

肖智雄坚定地将自己定位为一个新型菜农，勇敢的为自家的黄花菜“代言”。以“黄花王子”为品牌，他带领公司科研团队全力研究机械化加工黄花菜工艺，与技术人员一起绘制图纸，设计方案，制作加工设备，经常跑到长沙向省内相关院校的专家请教，研究如何提高黄花菜原生态加工技术。

经过四年多的探索和努力，在总结300多次失败经验的基础上，他终于带领着公司的科研团队，成功研制出国内第一套集黄花菜杀青、脱水、烘烤、包装于一体的全自动化设备，并获得了十项国家发明专利。目前，他的公司已拥有发明专利12项，另有23项发明专利正在申请中，部分发明专利经湖南省科学技术成果评价为国内领先。他又把研究成果迅速应用到生产上，公司建成了原生态黄花菜全自动机械化生产线，年产值达3亿元。

近年来，肖智雄更加积极投身于研发产品，提高农产品附加值，成功研发出笋干、豆角干、苦瓜干、黄瓜干等一系列市场空白的天然有机蔬菜干制品。公司生产加工的两个品牌黄花菜、粉条系列产品，在第二十一届中国食品博览会上均获得金奖。

还值得一提的是作为一个负责任的企业管理者，对黄花菜情有独钟的肖智雄认为有责任把黄花菜的“前世今生”以文化的形式展现给大众，不辜负祁东“黄花菜之乡”的美誉。2016年，肖智雄投入500余万元，建成了全国首家黄花菜博物馆，是全国首家黄花菜博物馆，由“杂交水稻之父”袁隆平院士题写馆名。在那里，黄花菜的历史渊源、药用价值、发展轨迹、名人典故等，通过图、文、声、像等形式全面展示，成为了祁东县的一张文化名片。

同时，在他的带领下，公司利用微信公众号、抖音等平台助力乡村振兴，让更多年轻人留在农村就业创业。

“我们的产业兴农，科技兴农，文化兴农，落地点就是让老百姓致富，让老百姓的生活越来越好，助力乡村振兴。”肖智雄说。